几个吃的

在网上看中餐馆照片，一边流口水一边忽然想起几个要点，要记下来，以后去餐馆或回国好记得要 :D

这个夫妻肺片，以前我单知道有牛内脏，上次在法拉盛跟LJ吃成都小吃，才知道要有牛头皮的，LJ给我拣了几块，我还挺喜欢吃的。还有以前跟LJ在Boston那边的一个川菜馆吃了甜水面（据说是味道比较正宗但是面条不够正宗的），才知道有这么个东西存在，也喜欢得很。有四川人做酒肉朋友真是好幸福啊！

还有我以前就喜欢吃五更肠旺和重庆毛血旺，上次跟LJ在纽约的成都印象吃了豆花血旺，才认识到这东西加了豆花就多出一个层次来啊！

去了好几个人念叨的Boston Chinatown的龙凤吃了早茶，感想就是这个水平怎么至于被传诵呢，非常一般甚至不怎么好啊。

在Boston Chinatown上次去了同学推荐的永新烧腊馆买烧腊，果然很好吃，做法正宗用料新鲜。回来一翻小本子，原来很久以前robinsnow的blog里也夸过的，我看了就记小本子了，可是后来一直都没去Boston就给忘了。最近的一次去Boston，又在永新买烧腊，然后发现他们的份饭都很便宜，有许多不到五六块钱的，吃了一顿也很好吃。

7/24/09 这个关于荷西的无论如何要mark一下

在豆瓣上看到robinsnow推荐的。豆瓣的一大好处，就是随时看到别人推荐的好东西。
博客原文在这里，豆瓣转载有时候不全。原文有照片的，一部分照片已经删除了
http://xaxaeiei.blog.sohu.com/57250190.html

好多年没看三毛的书了，不过三毛的文字，在我心中一直是美好的印象，记得她晚年文字有的有点滥情，但是滥情了没多久就自杀掉了。现在想来，三毛的东西真是不折不扣的毒草，可是我们好多人都是心甘情愿中毒的，在那个价值观还比较单调的年代，忽然看到一个人这样一种活法，觉得还真是眼界大开。

7/12/09 The Seven Habits of Highly Effective People

这本书真是一剂良药，不仅针对了一些人们处理事情的常见弊病，还给出了可行的改造方案。看完以后我觉得我都got religious on this book，在未来的一段时间里可以stick to the book来不断检讨和改造自己。这本书原来1989年就出了啊，其实我听说这本书很久了，但是前几年就没有想改造自己。这两年倒是越来越觉得生活中有很多需要调整的地方了。我觉得我从小就是个效率低下的人，曾经一度以发呆和浪费时间为乐事。现在大概是感觉到岁月如流吧，越来越觉得人生真是没有多少时间可以浪费。所以这本书一看题目我就觉得正对我的症了。一读起来更是觉得相见恨晚。从一开始，这本书就令我对它很有信心，因为书里反复强调，对于人的进步来说，最重要的是“习惯”，而不是什么quick fix的窍门。这个我太同意了。反观自己，我也是觉得自己人生的大道理学了不少，有端正的人生观和积极上进的思想，但是因为很多事没有形成习惯，就没有把积极的思想付诸实施。比起quick fix, 习惯是没那么容易获得的，但是很多时候习惯造成的积极影响才是深入和长期的。

1. Be proactive. 其实说的就是不以物喜，不以己悲。很重要的道理，也很难做到，不过即使一时做不到，能认识到应该往这个方向努力也是好的。在这方面，我觉得我已经做得比小时候好了，人生不如意事常八九，不努力做到proactive，其实就是跟自己过不去。

2. Begin with the end in mind. 这一章对我很有帮助。不过书里用的比喻却不适合我这样的人。书里说，让你想像在你的葬礼上，你希望亲友同事都对你有什么样的看法。我和RS不约而同的回答都是, what do I care？其实我活着的时候特在乎别人对我的看法，不过要是都蹬腿儿了，那还管什么别人怎么说啊。不过我还是明白作者想说什么。书里建议的攒一个个人的mission statement我也开始攒了。我觉得这个还是很有帮助的。平时我也没觉得自己不知道自己该干什么，可是如果真的花时间仔细想自己该干什么，还是觉得想了不想比，对自己的定位确实就明确了许多。这方面，其实很多人从家庭教育里就获得了，所以从小就有很明确的目标。现在回想起来，我们家人都属于很迷茫的类型，所以我从小就过着没有明确目标的生活。写一个mission statement，隔两天拿出来看看，好像真的心里就觉得踏实了很多。

3. Put first things first. 这是全书我最喜欢的一章，大概因为这是我最弱的一点。这一章里给出了高度可行的利用day planner管理自己生活的方法，看完我立刻就照着做了，虽然由于积习难改，中间还是有好几周压根没打开我的day planner，不过总归是朝着这个方向努力了。我其实是从05年前后才开始拥有day planner 的，因为RS看我特爱忘事，就专门给我买了。然后我发现我根本就想不起来用它。我历年的day planner，都是80％以上留空白的，记在planner上的事，由于该做的时候也忘了看planner，所以也起不到什么提醒作用。这本书里综述了时间管理的发展，提到最原始的就是checklist，把要做的事列出来，做一件划掉一件。这个确实太原始了，对RS和我这样没有自我约束能力的人简直就一点用都没有。RS更差一些，他那些个 to do lists 都被我们取笑成为 never done list了。这本书里提到的做day planning的主要方法就是，做计划之前先定义自己的社会角色，根据角色的每个方面制定目标，然后根据每个目标做出未来一个星期要干什么，要干的事具体到每天的时间段。其实很简单，不过对我这样的day planner 白痴来说简直就是天翻地覆的变化。这里面还提到评价自己平时做的事有多么urgent和多么important，主张多花时间在not urgent but important的事上。这个也激发了我的自我解剖和对RS的解剖。

4. Think win/win. 这一章里给了几个模型，又提供了自我解剖工具。看了他描述的模型，我发现我常常是栽入lose/win模型里，就是push-over. 其实可能很多中国人从小接受的教育都是lose/win的，就是凡事忍让，可是如果老是lose/win，lose得多了就会小人长戚戚了。

5. Seek first to understand, then to be understood. 这是老生常谈了，不过其实没那么容易做到。比如工作上关系不愉快的人，我们很多时候想都想不到去跟他沟通。这一点相当程度上是美好的愿望，能不能应用自如，大概跟个人的道行还是很有关系的。比如那种你跟他说的每一句话，他都能给出毫不相干的回答的人，我就觉得我可以勉强deal with them（或者算是avoid dealing with them吧），但是离互相理解差远了。还有那种千方百计就不想跟人交流的人，你seek understand都seek不成，那怎么办呢？好像很多婚姻和relationship里都有这种情况，一些男人，你要说跟他们交流，他们会觉得跟要杀了他们似的。结果就不仅是交流技巧的问题了，而是如何让对方愿意交流的技巧问题。其实如果双方都愿意交流，就容易了。如果有一方压根不想交流，无论是在工作中还是在家庭里，那得是对你多么至关重要的人，才能令你愿意挖空心思“引诱”他跟你交流？事实上，对于每个人来说，重要到可以为之浪费生命的人都不多，所以即使是家庭关系，因为交流不足而解体的例子也很多。

6. Synergize,这部分我感觉好像就是第4章里win/win模式的延续，强调在解决问题的过程中be creative，尤其是在有分歧的时候，找到不但双方能接受，而且比原来方式更有效更好的。但是这一章我感觉他说得虽然有道理，但是没有其他几章那么有现实指导意义。

7. Sharpen the saw. 这一章很多内容也是前几章的重复，主要强调要经常improve自己。不过我觉得这一章还是挺重要的。很多人生活繁忙，往往就会忽略了自己生活的某个方面。或者会觉得要做的事太多太overwhelming了。我很喜欢这章里强调的要在4个dimensions (physical, mental, social/emotional, spiritual) 里sharpen the saw. 这确实是很重要的4个方面，应该常常检查自己是不是在这四个方面都努力了。

其实这本书里的很多道理，我都希望自己在更年轻的时候就懂得。可是大概即使我在10年前看了这本书，很多东西也就只停留在理论程度上了。很多事情确实需要时间来领悟的。不过根据我观察，许多人确实很受父母和家庭的影响，很多人的人生历程，其实也算是站在父母肩上的。这本书作者屡次提到用书里的观念跟自己的孩子交流，把7个习惯融入到对孩子的教育中，我觉得这对孩子的成长还是很有好处的。

6／22／09 吴／仁／华那本书

帮W买的，顺便看了一下。刚一听它的题目（《天／安／门／血／腥／清／场／内／幕》），觉得挺标题党的。看了之后觉得内容倒还算实在。刚开始开的时候，对题目有点反感，觉得作者的叙事风格也絮絮叨叨的。不过这方面的东西可看的太少了，所以既然逮着一本就还是一路看完了。看完之后觉得虽然书的总体质量有一定缺点，但是相信这是本认真写的书。

关于8x8，以前看过一些零散的东西，对我来说，对了解这个事件最有帮助的材料是纪录片《天安门》。总体上我最想知道的是：

1. 天安门广场上的死伤如何（广场外的不问）

2. 坦克是否压死了人（其他武器不问）

3. 学生领袖在最后时刻的状态如何

4. 政府在这次事件中指挥部队的决策过程，和军队内部人员的想法

这本书把以上几个方面多多少少都cover了一些。关于1，2，3,做为当时在场的人，讲讲这些还是对大家了解8x8当晚的情况很有帮助的。当然他说的只是一家之言，要跟别人说的对照着看。目前看着跟我以前看到的几家叙述没什么大的矛盾，内容上有所补充。有些东西，还是多看看更清楚些。比如以前看《天安门》纪录片，印象就是柴玲在清场前就跑掉了。看了其他几个文章和这本书，才知道柴玲是清场时跟其他学生一起撤的。虽然对于柴玲的很多言论我还是很不忿，但是现在知道“提前溜掉”并不是她的罪名之一。

当然要完整纪录这段历史，还是应该有更多的当事人出来认真讲述（光在网上发帖子的参考价值就比较小了）。二十年过去，虽然已经开始有年轻人说完全不知道或者没兴趣了解这事，我还是觉得这段历史不会被掩盖，只会越来越清楚，毕竟当时学生市民包括军人目击者那么多，不会所有的知情者都终生保持沉默的。

关于4，作者还是用了一些研究方法的，尽管不是有办法证明所有的资料来源都可靠（或者暂时不能透露来源），我觉得那些材料还不至于都是杜撰的。就第4个方面，作者还又写了一本书。关于8x8,从这个方面讨论的人远不如讨论前3个方面的多。但是我觉得这个方面挺重要的。8x8事件的过程中有一些重要环节，这些环节共同运作造成了结果。我很想知道当时地方军队的中高层官员对调动军队的反应是什么。这本书里提到一个抗命被送上军事法庭的，当然有待对照查证，不过书里写的有名有姓的，估计将来也不难查证。还提到几个其他有名有姓的，比如一个假装跟总指挥部失去联络的，拉着自己的部队在城外转悠不肯进城的。还有一个出发前训话时跟手下士兵说“弟兄们我求你们到不得不放枪的时候枪口千万往上抬高一寸”。这些反应我觉得都挺正常的，不过放在军队的环境和气氛里，就不知道大部分人是有一定的想法和顾虑呢，还是就觉得军令如山，命令什么就做什么了。

这本书的缺点，编排上有点乱。书里收录了大量其他当事人的叙述或文章摘录，这个我觉得是好的，但是全都用一样的字体和背景，引号也有的地方有错误，搞得有时候很不清楚哪段是别人的叙述哪段是作者自己的叙述。当然仔细看还是看得明白的，但是既然这书都第二版了，这些小地方应该修整好。

7/13/09 家附近的trail

可能是天气一直凉爽吧，给我错觉好像蚊子季节已经过去了。结果在树林子里被咬个贼死，带去的驱蚊水也基本不管用。后来想想，现在其实不正是蚊子季节的高峰吗，说起来我们这个trail蚊子状况还算轻的呢，如果去重灾区那我可就惨了。我用的是Avon的一个驱蚊水，完全没用。RS用的那个著名的DEET驱蚊水，其实据说是最有效的，可是不知为啥很令我抓狂，我就是特别不愿意把它往身上抹。

Jellied False Coral

Indian Pipe

Yellow Patches

Vernal Pool

Tacky Green Russula，查了下书，这个没想到绿成这个样子还是个能吃的。

Orange Earth Tongue

7/13/09 纽约

这个东西困惑了好几天不知道是什么。后来一个朋友说是个钟，果然是啊，第一行是1－12，后面几行是1-60. 不过奇怪的是这个钟虽然是数字跳动的，但是时间是不准的。我拍这张照片的时候大概都6点多了。


华尔街一个一楼窗户望进去，觉得他们那些文件挺满坑满谷触目惊心的哈哈。

7月4日晚，大概是高度警戒的日子吧，在Manhattan Mall拍到一全副武装的美军。

7/6/09 这也算国难吧

无论是死了156个人还是更多，都已经是惊人的数字。记得我原来的学校，80年代因为恐怖分子劫机有几十个学生不幸丧生了，此后的每年11月都是Rememberance Month，这几十个学生的肖像连同关于他们生前的性格，爱好等纪念文字每年11月都被放在大厅里供人们纪念凭吊。这些死者本来对后人来说是默默无闻，素不相识，可是每年11月当人们走过大厅，看几眼这些年轻的面孔，心里总难免有些悲伤和惋惜。

可能是我太cynical吧，我老是觉得，当死人的事发生在中国，无论是中国人还是外国人，大部分在事发的第二天就把死者都给忘了。人们好像对天灾的受难者更有同情心，比如地震。可是中国总是人祸多于天灾，要都纪念，还真纪念不过来了。关于7.5的谈论，确实很沸沸扬扬，西媒亢奋地发着真假难辨的照片，中外群众亢奋地发表斗争言论，好多指点江山的观点跟以往的每一次是那么的相似。大部分这些谈论都跟死者无关，甚至跟建设未来的和平无关。

我认识的中国人，在网上见了（生活中见不到中国人！），也很少讨论这件事。或许他们很多人也跟我一样不知道说什么吧。去年的西藏事件和今年的新疆事件，让我觉得许多观点主张都不如人命更触目惊心。古今中外民族问题，好像总是要闹出人命来。怎样可以少死人，是个难题。不过我真的很希望在媒体，组织，政权，群众们讨论民族问题的时候，可以把焦点放在“怎样可以少死人”上，或者，说得好听点，就是“怎样可以更太平”。

7／9／09 米娅，快跑

http://www.sluke.cn/files/article/html/46/46496/index.html
SJ推荐的，据说是个在宝洁工作过的北大毕业生写的。文笔流畅幽默，我很快就看完了。总体还挺好看的。我最有意见的就是主人公运气太好，受罪太少，没有充分表现出办公室政治的磨难。对我们这些没有斗争经验的读者来说，可看的热闹太少了。书里那个锐意进取的苏，我觉得如果是以她为主角的故事大概会更“政治”些。

这本书跟杜拉拉比，缺点是没有象杜拉拉那样系统性地讲很多办公室必读，比如开会结构三段体之类的。优点就是分析了外资企业的缺点，比如干活累和缺乏社会理想等。这个分析的调调还真象北大毕业的人，喜欢高高在上地看事物，有时候显得太清高，但是这种清高又使人不迷失于金钱名利brass rings. 这本书对外企更多一些剖析和讽刺，比起来杜拉拉系列把外企捧得太高了，感觉那里面大部分人的最高理想就是在外企的corporate ladder上攀登。不过杜拉拉系列貌似还是要继续写下去的，以后再写有变调也是可能的。

还有一个感想就是以上那个看书的网页上的广告好色情啊，而且是滚动追踪全页面，让你躲都躲不
开的。国内的网页好像有很多这种说不上漏点但是非常色情的广告，连我当评书的网站都满是这种东西。在这种环境下，古狗这个冤大头当的真是太冤了啊。

7/6/09 纽约流水账

与L大吃若干顿。还是最喜欢42街的成都印象。以前我很喜欢唐人街的上海老饭店，这次觉得很有退步，不知道是不是也是经济危机的影响。其实我觉得最好吃的还是Flushing那些小吃摊子，真的感觉跟国内的味道没什么区别。不过其实在吃上，吃的内容都还是其次，最重要的还是有胃口好的朋友同吃。以往每次跟RS去纽约就都不如跟L吃得痛快。

还凑热闹看了七月四日的焰火。L和我本来都是见到人多的地方就躲着的，本来打算从成都印象吃饭出来，在河附近的地方远远看一下就好了，结果人比我们想像得还多，我们一不留神就裹在人堆里出不来了，最后就在人堆里乱走了一个多钟头，又看了半个钟头的焰火。以前看焰火都是在小城市，没这么大的体力挑战。这大都市的焰火，就像张岱说的“西湖七月半，一无可看，止可看看七月半之人”。我觉得我有好多年没这样在人海中挣扎了。看完焰火，L和我最大的感慨好像就是“幸好刚才在餐馆上过厕所了…”另外就是发现纽约的警察到底是处事经验丰富，他们对付这种人多的活动还真是有一套。主要策略就是每个block驻扎了一定量的人后就封起来不再让更多的人进去了，同时主要通道敦促人们不能停留，这样就能保持一个流通的道路。这个流通的道路在焰火前20分钟左右才开始水泄不通了，但是总人数仍然得到了控制。另外我的一个感想是，看焰火远没有看拉美非法移民大游行好玩啊。

还进行了纽约游的经典项目，坐State Island免费渡轮和走布鲁克林桥。我发现星期天开车到Brooklyn，找个地方停车，然后走到桥上，比从曼哈顿那边上要方便得多。然后还可以顺便在Brooklyn的old town走走。