器械都很简陋:-p
trader joe的lady finger相当地物美价廉。要不要抵制他们呢?? 正在思想斗争。
lady finger蘸美酒加咖啡
一层摞一层。这个mascapone cheese我们盯紧一个牌子，也是在trader joe卖的最廉价。
巧克力是lindt的黑巧克力自己用菜刀剁的:-p
巧克力粉剁得不均匀，不过吃在嘴里粗粗细细味道也不错。
最重要的几种原料，咖啡，cheese，美酒。酒种类可以变换。我个人觉得cashaca太强了，适合吃肉用，而不是甜品:D
Rum和bailey都是不错的。
哈哈当然都是RS做的，方子网上有很多，我看他也不是每次都一致的。我起的唯一辅助作用就是事后帮着舔勺子和mixer上的cheese，那是集中了mascapone cheese，鸡蛋和酒的精华，我最爱干这活了哈哈。恩，确切地说咖啡是我做的，质量我控制，这个很关键，我也功不可没哈哈。
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