Thursday, April 24, 2008

地中海风格炒pasta

在锅里炒。
zucchini (小倭瓜?) ,旁边是核桃。
茄子和青椒,刷上油broil。旁边是碎核桃。切碎罗勒。
切碎蒜。煮pasta,我最喜欢rotini,或其他结构立体的,如fioriettini,立体点容易沾味道:D

茄子。如果是中国茄子就不用切太小块。美国茄子太粗糙了。红黄绿柿子椒。。
上桌。

“地中海”在哪里呢?主要是在蔬菜与核桃,其次是蒜和罗勒。
RS跟朋友学来的。他的朋友跟其他朋友学来的。几经改造进化,每个人都加些自己喜欢的东西。
在我们这儿“进化”的结果,就是我们把这个本来是素食的东西,
屡次加了鸡肉,意大利香肠,波兰香肠等,
不过这个加点肉也还算健康啦。

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